Iată o rețetă simplă pentru sandvișuri cu ouă:
Ingrediente:
4 ouă
8 felii de pâine (de preferință pâine prăjită)
4 felii de șuncă (opțional)
4 felii de brânză (opțional)
2 linguri de ulei sau ulei de prăjit
Sare și piper după gust
Verzii (patrunjel, marar) pentru decorare
Instrucțiuni:
Se fierb ouăle fierte (aproximativ 8-10 minute). Apoi se răcește și se toarnă apă rece peste ele. Curățați ouăle și tăiați-le felii.
Dacă utilizați șuncă, prăjiți-o într-o tigaie până se rumenesc. De asemenea, puteți prăji felii de pâine prăjită într-o tigaie cu puțin ulei.
Așezați feliile de pâine pe suprafața de lucru. Dacă doriți, adăugați felii de șuncă și brânză.
Întindeți feliile de ou uniform pe pâine. Adăugați sare și piper după gust.
Așezați o a doua felie de pâine deasupra pentru a acoperi sandvișul.
Dacă sandvișurile nu au fost prăjite înainte, prăjiți-le într-o tigaie cu ulei pe ambele părți până se rumenesc.
Serviți sandvișurile cu ouă fierbinți, presărate cu ierburi proaspete.
Aceste sandvișuri cu ouă sunt excelente pentru micul dejun sau pentru un prânz ușor. Poftă bună!
