Itt van egy egyszerű és finom saláta recept paprika és csirke:
Összetevők:
Csirke esetében:
400 g csirkefilé, csíkokra vágva
1 teáskanál olívaolaj
1 teáskanál keveréke szárított gyógynövények (rozmaring, kakukkfű, ogedapo)
Só, bors ízlés szerint
A saláta számára:
2 nagy paprika (különböző színű)
1 lilahagyma, vékonyra szeletelve
1 uborka, kockára vágott
150 g cseresznye vagy cseresznye paradicsom, felére vágva
1 avokádó, kockára vágott
Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem) dekorációhoz
Öltözködéshez:
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál balzsamecet
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál méz
Só, bors ízlés szerint
Utasítások:
Csirke előkészítése: egy tálban, keverjük össze csíkokra csirkefilé olívaolajjal, keveréke szárított gyógynövények, só, bors. Süssük a csirkét közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
Saláta elkészítése: vágja a paprikát csíkokra. Egy nagy tálban keverjük össze az apróra vágott paprika, hagyma, uborka, paradicsom, avokádó.
Salátaszedés: adjuk hozzá a sült csirkét a zöldségekhez.
Az öntet elkészítése: egy tálban keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a dijoni mustárt és a mézet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Salátaöntet: fokozatosan adjuk hozzá az öntetet a salátához, alaposan keverjük össze, hogy az összes hozzávaló egyenletesen beázzon.
Dekoráció: tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel.
Tálalás: a salátát azonnal tálaljuk, hogy megőrizzük a zöldségek ropogósságát és az öntet ízét.
Ez a saláta paprikával és csirkével fényes ízű és gazdag textúrájú. Alkalmas, mint egy kiadós ebéd vagy vacsora. Jó étvágyat!
