Receta de gelatina de lichi:
Ingredientes:
1 taza de jugo de lichi (se pueden usar lichi enlatado)
1 taza de agua
1/2 taza de azúcar (se puede ajustar según las preferencias)
1 sobre (aproximadamente 10 G) de gelatina
Gajos de lichi para decorar (opcional)
Instrucción:
En un recipiente aparte, Remoje la gelatina en agua fría y deje que se hinche durante 5 a 10 minutos.
En una cacerola, combine el jugo de lichi, el agua y el azúcar. Caliente a fuego medio, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Agregue la gelatina hinchada a la mezcla de jugo y agua. Continúe revolviendo y calentando hasta que la gelatina se disuelva por completo, pero no hierva la mezcla.
Deje la mezcla a un lado y deje que se enfríe un poco.
Vierta la gelatina en moldes o copas de vino.
Coloque los moldes de gelatina en el refrigerador y refrigere por lo menos 4 horas o hasta que se solidifiquen por completo.
Adorne con gajos de lichi antes de servir.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y refrescante gelatina de lichi. ¡Que aproveche!